红薯洗净去皮切片,隔水蒸熟到筷子一戳就烂
捣烂红薯后加入地瓜淀粉抓拌至成团,无裂缝,有裂缝就加!一丢丢!水
切段,搓成长条,上面撒点干粉,切成1厘米左右小段,再撒上干粉防粘,放容器里,冷冻储存
吃的时候拿出无需解冻,水烧开放进去,水开了之后滚一会儿,再加入冷水烧开,反复三次,像煮汤圆那样
准备好糖水,我的是热牛奶红薯芝麻用豆浆机打发,放进红薯再加两勺煮的水,好吃极了😋