松下面包机做的懒人馒头

作者： sxxxqxxxyxx

松下面包机买了好几年了 最开始做了一个面包结果做出来是硬邦邦一坨 然后就一直闲置🤣估计可能是酵母或者配方的问题 疫情一直关在家 想起了又把面包机翻出来 照着说明书做面包 居然成功了 不过没加添加剂还是比不上买的面包好吃。但是发现面包机可以做面条，春卷皮，还有包子馒头，这个味道就完全不比外面差了，突然感觉面包机好好用有木有🤗

用料

• 中筋面粉 400克
• 酸奶 200克
• 水 50克
• 白糖 15克
• 高活性即发酵母 5克

松下面包机做的懒人馒头的做法步骤

步骤 1

面粉放面包机里

步骤 2

酸奶一袋

步骤 3

加水50g加白糖15g

步骤 4

酵母用的燕子高活性即发酵母

步骤 5

酵母放进面包机酵母容器里

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步骤 6

步骤 6

按14面包面团程序 大概一个小时

步骤 7

程序结束后发好的面团

步骤 8

接着选18 饺子皮面团 排气 大概是15分钟 完了取出面团 揉几下 切成小坨

步骤 9

放进锅里等面团发成2倍大，因为是冬天 ，锅里的水要预先热一下 ，30度左右，盖上盖子，大概要等20分钟。 等面团变成2倍大 然后开火蒸15分钟 闷5分钟揭开盖子。

步骤 10

馒头蒸好啦。

松下面包机做的懒人馒头的小贴士

因为平时做面包那个面包桶的量是250g 做馒头没有烘烤这个过程 估计一次最多能放500g面粉 我放的400g 感觉面包机还揉的挺好 也没有膨出来

菜谱创建时间：2020-02-24 12:13:23