豆沙做球
裹淀粉
分离出蛋清
蛋清打发我放了点白醋,打发到成角倒扣不下滑
放入30克淀粉,注意一定要从下往上翻
用一个勺子装入蛋清放入豆沙,在用另一个勺子罩另一半蛋清放入锅中,小伙炸注意翻面,
注意颜色均匀
一定记着撒白绵糖