洗干净金桔控干水,切半去籽。
再切切切,我喜欢小点的像酱一样的,如果你喜欢大的可以省略这一步。
放进锅里,糖盐放在最上面,盐可以适量调整,我喜欢咸口加了5g,一般3g也行。我用的是美的电压力锅,有两个内胆,我用的不沾内胆,毕竟糖多,为了偷懒好洗锅,哈哈哈哈不用放水噢,全程用的是金桔自身的水分!
选煲汤
等锅喊你好了它就好了……就这样凉了装瓶放冷藏,吃的时候挖一勺冲水,或者放进七喜里哈哈哈