广东清远鸡1只,冲洗干净,放入炖锅。我喜欢先过水撇沫
葱白,姜还有柠檬,清淡又去腥
和清汤鸡最搭配的是松茸和鸡丛菇,图片是鸡丛菇
鸡炖的差不多了把葱捞出,放入蘑菇
喝完鸡汤再来碗鸡丝面
完美
这道菜的味道清淡,第一顿吃鸡肉喝汤,第二顿鸡丝面。菌类和鸡肉的组合完美。