自用烤箱烤面包时间记录（海氏C40、C76）

作者： 青柠乐思

面包不像蛋糕那样可以通过烤制回落来判断是否烤透，没烤透的面包不能再回炉烤了，烤太久的面包，皮太厚，发干…。 日常喜欢做各种面包，留个位置记录每款面包的烤制时间～。 烤箱海氏C40，C76

用料

• 面粉 n克

自用烤箱烤面包时间记录（海氏C40、C76）的做法步骤

步骤 1

C40 50%全麦吐司 最下层 上155 下170 15分盖锡纸 38分

步骤 2

C40: 最下层 上155 下170 15分盖锡纸 水份少 烤38分

步骤 3

C76 ：上165 下175 40分

步骤 4

C76 ：上170 下175 40分

步骤 5

C76:下175 上170 20分

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步骤 6

步骤 6

C76:汤种 面团120g 上170 下175 23分

步骤 7

C45 肉松蛋糕卷5蛋 中层 下160 上170 15分钟

步骤 8

C76:咸蛋黄肉松吐司 上170度 下180度 2个同烤 38分 烤15分后盖锡纸

菜谱创建时间：2020-02-23 22:00:28