温州小吃油碰丸

作者： 金辉阳

今天第一次做 温州油碰丸 有小时候的味道 好好吃😜

用料

• 糯米粉 一包400克
• 红糖 100克
• 温水 大概200毫升

温州小吃油碰丸的做法步骤

步骤 1

准备好一包糯米粉（400克）加入红糖（白糖也可）慢慢加入温水揉成团（三光状态:手光面光盆光），再用手搓成小圆或小长条。

步骤 2

裹上白芝麻下油锅炸

步骤 3

裹上黑芝麻放油锅炸（黑芝麻有点裹多了😊）

步骤 4

炸至金黄出锅就可以吃啦

步骤 5

装盘摆拍✌

温州小吃油碰丸的小贴士

炸时一定要小火慢慢炸，不然容易炸焦

菜谱创建时间：2020-02-23 20:40:53