将鸡蛋,面粉,酸奶,糖搅成没有颗粒的粘糊。
平底锅小火预热不要放油,不放油,不放油,用勺子舀一勺粘糊从锅中间慢慢倒入,倒入时不能移动位置,要从一点倒入,粘糊会慢慢流淌成圆形。小火至定型,约一分钟,翻面再烙一分钟。两面烙好的样子是不一样的哦,图中这个是开始朝下的那一面,要漂亮些。
然后出锅,抹上自己喜欢的果酱或豆沙。
再盖上一张,一个超大铜锣烧就好了。不喜欢吃果酱的,就这样吃小松饼也很美味,和鸡蛋仔味道还不多。
锵锵锵,怎么样,样子还可以吧。