土豆切丝过水 捞出沥水备用 准备葱花 蒜切片备用
锅内放油烧热 放花椒炒香捞出花椒 大火 把土豆丝放入翻炒 放入少许白糖 盐 鸡精再翻炒 沿着锅边倒入适量酱油
放入葱蒜 翻炒15秒出锅
全程大火 所以调料提前准备好