仿真砂糖橘子水果馒头

作者： May夏薇儿

二宝就喜欢抠橘子，每次买橘子都得糟蹋一半，他又喜欢吃馒头，就想出橘子馒头，搜了几个方子，面粉和胡萝卜泥和出的面团软硬度正好，记录一下 桔梗处做皱纹，有个小诀窍，牙签划好纹路，再用手隔着毛巾，收一下子，往上轻轻攥一下，只收一下皱纹口，这样更逼真。

用料

• 面粉 420克
• 酵母 4克
• 胡萝卜泥 250克
• 色拉油 5克

仿真砂糖橘子水果馒头的做法步骤

步骤 1

胡萝卜去皮，切块，不加水，破壁机直接打成泥

步骤 2

所有材料混合，厨师机混合成光滑的面团，光线不好

步骤 3

毛巾包裹出纹路，牙签做个橘子皱纹

步骤 4

做好皱纹，再用手隔着毛巾，收一下子，往上轻轻攥一下，只收一下皱纹口，这样更逼真。

步骤 5

醒发20分左右，蒸箱10分钟，出炉

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步骤 6

步骤 6

插上新鲜的叶子更像啦，发了个朋友圈问哪个是假的，哈哈😄

菜谱创建时间：2020-02-23 15:56:43