奥利奥牛奶麻薯

作者： 爱吃de兔子

牛奶麻薯是很多年轻人喜欢的甜点，Q弹、奶香浓郁，配上奥利奥碎，更加美味。这款爆红的牛奶麻薯，自己在家也可以做，非常简单，而且经济实惠。

用料

• 纯牛奶 200克
• 木薯淀粉 25克
• 白砂糖 15克
• 奥利奥 一包（6个装）

奥利奥牛奶麻薯的做法步骤

步骤 1

准备好所需食材。

步骤 2

将奥利奥轻轻扭开，用刀刮去白色的夹心。

步骤 3

我用的是小包的奥利奥，里面有6个。所有的饼干都刮去夹心，保留黑色部分。

步骤 4

把奥利奥放干净的食品袋里，开口处密封好。

步骤 5

用擀面杖擀碎。

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步骤 6

步骤 6

倒入准备好的盘内。

步骤 7

表面用筷子弄平整。

步骤 8

200克牛奶倒大碗内。

步骤 9

加15克白砂糖。

步骤 10

加25克木薯淀粉。

步骤 11

搅拌均匀，无粉状。

步骤 12

倒入不粘锅，保持小火。

步骤 13

用刮刀慢慢的搅拌。

步骤 14

期间要不停的搅拌，直到变粘稠，搅拌感觉有阻力。

步骤 15

搅拌至这样的拉丝状态就可以了，关火，使其自然冷却。

步骤 16

晾凉后放在奥利奥碎上。

步骤 17

表面可以撒奥利奥碎点缀一下。

步骤 18

开吃啦～

奥利奥牛奶麻薯的小贴士

1.一定要用不粘锅，不然粘锅会很严重。 2.搅拌时一定要有耐心。 3.糖量可根据个人口味，奥利奥本身有甜味，所以不建议太甜，会腻。

菜谱创建时间：2020-02-23 15:45:34