下饭菜之快手烧腐竹

作者： 倚柳观湖

今天收拾厨房，翻出来一袋腐竹，本着不浪费的原则，午餐就吃它了。

用料

• 腐竹 100克
• 木耳 4朵
• 青椒 1个
• 西红柿 1个
• 葱姜 少许
• 甜面酱 3勺
• 盐 少许
• 醋 少许

下饭菜之快手烧腐竹的做法步骤

步骤 1

材料大集合：腐竹木耳泡发泡软，西红柿和青椒切块。

步骤 2

锅内烧热水把腐竹和木耳焯熟。

步骤 3

炒锅放油爆香葱姜，改小火放入甜面酱。

步骤 4

然后放入西红柿和青椒开大火翻炒。

步骤 5

放少许的醋提味

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步骤 6

步骤 6

放入腐竹和木耳，翻炒均匀。

步骤 7

再加入少量的水和少许的盐

步骤 8

盖上锅盖，让菜焖一小会儿即可！

步骤 9

饭店的一般腐竹要过油炸，那样味道更好，最后汤汁也更有味，但是相对来说热量高，这样的家常吃法味道也不错哦！

菜谱创建时间：2020-02-23 15:30:15