加入所需材料腌制，腌制时间根据自己口味。别忘了加入植物油，还要记得用手抓匀噢！
洋葱切圆圈状。
土豆切圆圈状泡水去淀粉，淘3次水。
红椒，香菜，蒜子备用。
锡纸刷花生油或者菜籽油。
层叠铺好送进预热后的烤箱20分钟上下火。
出锅！中途记得把油倒掉羊肉翻面再撒上孜然粉等烤上5至10分钟，香喷喷。