电火锅炒面

作者： 光真-周

疫情蜗居日子，在勤劳的人也有遭不住的时候，电火锅炒面既视感就像我不在家，我在旅游。🤤

用料

• 面条 3两
• 洋葱 半个
• 莲花白 1/4个
• 肥牛 8片
• 葱花 少许克
• 熟油辣椒（自己单独放） 随意
• 食用油 适量
• 生抽 3勺
• 二荆条 5根

电火锅炒面的做法步骤

步骤 1

准备好食材 洋葱切丝 面提前煮7成，煮好的面放入冷水（保持面Q感） 从切成葱花 二荆条辣椒切片 莲花白切丝 肥牛从中间切一刀

步骤 2

电火锅先倒油在开温度（会烧坏） 洋葱炒香，这个是紫洋葱炒翻白

步骤 3

炒肥牛，这样油里有牛肉味

步骤 4

倒入莲花白，多炒一下

步骤 5

面导入进去，加入二荆条辣椒，生抽，一起炒3分钟，炒越久面越软不好吃。

步骤 6

拿小碟放面，自己想吃辣椒就放一点辣椒油。

电火锅炒面的小贴士

我家吃的味道很淡，所以生抽不够不想面颜色太深，那就放盐吧，简单好操作😏

菜谱创建时间：2020-02-23 12:39:34