把猪肉洗干净，剁碎，尽可能的碎。
将洗干净的大葱切碎 （要碎碎的，才能和肉融合）。倒入油、酱油、盐、胡椒粉，倒入少许水，进行充分搅拌，使肉馅更有弹性。
倒入少许淀粉在面板上，将肉馅用淀粉裹住，搓成一个个小丸子。
锅中倒入水，待水开锅下入肉丸和菠菜，倒入少许的酱油和盐，快开锅放入紫菜，等待一小会，肉丸汤就做好了，超级简单哦。