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不用焯水的萝卜肉馅锅贴

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最近看了很多关于萝卜的美食,萝卜牛肉馅饼,萝萝卜馅饼,一冬天没怎么吃萝卜,决定做个简单的萝卜肉馅锅贴。 材料很简单,只有三样:萝卜、肉馅、小葱。

用料

不用焯水的萝卜肉馅锅贴的做法步骤

步骤 1

准备好食材:萝卜、肉馅、饺子皮(肉馅少 一个萝卜就够了)

步骤 2

第一步:拌馅 葱姜切碎,放调味料:一点料酒,盐,白胡椒粉(可用五香粉或十三香代替),生抽,耗油(没有也可以不放),香油,顺一个方向搅拌至上劲。

步骤 3

萝卜切丝、切碎,放少许盐,腌5-10分钟,挤掉水,

步骤 4

继续顺一个方向搅拌,拌匀就可以开始包了。

步骤 5

锅贴很简单,两头捏一下就好了

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步骤 6
步骤 6

平底锅,锅热放油,小火煎,底部金黄以后淋上水,盖上锅盖,焖5分钟出锅。

菜谱创建时间:2020-02-22 22:35:51
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