将牛肉切小粒、放入洋葱、盐、烧烤酱油、孜然粉、酱油、油、生粉搅拌均匀；再放入半个鸡蛋液搅拌后腌制一个小时串串儿（洋葱调味儿，串串儿不需要）
烤箱预热230度（10分钟），放入烤制10分钟，取出撒上孜然粉+辣椒粉，再烤5分钟；5分钟后取出翻面撒孜然粉+辣椒粉，考五分钟出炉！