白浆的材料放一起搅拌,过筛,备用
先准备生熟浆里面的生浆,就是把马蹄粉和水搅拌,过筛
生熟浆里面的熟浆,第一步先煮糖水
煮到黄片糖完全融化,关火
勺两勺子的生浆放进糖水里,搅拌到有点粘稠,之后把搅拌后的浆全部倒进生浆里面
得到生熟浆,这下,黄浆和白浆都准备好了
最后开始蒸,一层黄浆蒸三四分钟到凝固再一层白浆蒸,重复,晾凉,切开