今天家里吃烧烤,吃到最后就用这些食材做了份海鲜炒饭👀
烧烤吃完后,把剩余的虾提前煎熟,虾剥好后待用。把锅里的食材全部拿干净。
先放卷心菜,翻炒后最后要加点水。
放入乌贼鱼,翻炒断生。
放入刚才剥好的虾。留出一部分铁盘,再放入猪里脊,炒熟。
放入剩下的三文鱼
放入一碗米饭,同时把三文鱼弄碎。
用不锈钢架子把饭压扁,因为隔夜饭是硬的,所以用夹子压扁,但是不要放水,因为蔬菜有水,且等会还要倒上蛋液。
倒入1个鸡蛋液
我拿了一个做蛋糕的刮刀翻炒,不伤烤盘。
一盖头六月鲜酱油,它就是我每次炒饭的灵魂呐~均匀翻炒即可。
成功!因为前面烧烤有各种汁水,然后虾肉自带甜味,所以这个炒饭一级棒。下图都是烧烤的食材,供大家参考。
骨肉相连
恒度的新西兰羔羊肉
纽澜地的黑牛一口牛排
菜场买来的冰鲜乌贼鱼自浆
冰鲜鲳鱼自研
智利三文鱼
蒜苔