芥末虾，仿芥末罗氏虾用基围虾做的，味道不错哦!

作者： 姐儿萍

用料

• 基围虾 400克
• 黄瓜 半根
• 红辣椒 5个
• 大蒜 8瓣
• 芥末 1勺
• 薄盐生抽 30克
• 蚝油 1勺
• 芝麻油 适量

芥末虾，仿芥末罗氏虾用基围虾做的，味道不错哦!的做法步骤

步骤 1

香喷喷

步骤 2

凉水放盐、姜片煮滚，基围虾去虾线。

步骤 3

倒入基围虾绰水，变红色即可。

步骤 4

将基围虾开背，用厨房用纸吸干水分。

步骤 5

油温8成热放入基围虾大火炸至金黄色捞出。

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步骤 6

步骤 6

继续升高油温，将基围虾复炸一次。

步骤 7

黄瓜摆盘

步骤 8

基围虾造型

步骤 9

薄盐生抽+大蒜+红辣椒+蚝油+芝麻油+芥末搅拌均匀提前搅拌均匀放冰箱冷藏2个小时后淋在虾上。

芥末虾，仿芥末罗氏虾用基围虾做的，味道不错哦!的小贴士

1、要用薄盐生抽 2、料汁提前调制好放冰箱冷藏。 3、虾去虾线绰水吸干水分用植物油炸2次。

菜谱创建时间：2020-02-22 20:27:35