炒熟的花生和花椒晾凉放进保鲜袋用擀面杖擀碎，花生皮我没去，反正也看不见。😂大蒜头生姜切碎，口味重的可以多放点。
锅中倒入适量的油大概能沒过辣椒面的量，热了以后倒入辣椒面拌匀，加入花生碎，大蒜生姜碎，盐，十三香，生抽，花椒油拌匀，我喜欢辣椒酱咸一点，我放的盐和炒菜一样多，看个人喜好了。
辣椒面很吸油，熬制3-5分钟左右就可以关火了，晾凉备用
玻璃瓶开水烫一下控干，倒入玻璃瓶中保存，倒完油就出来了，好有食欲，香香的。
以后吃拌面，吃水饺，吃米饭都有酱了😂
沾饺子的调料，半勺辣椒酱，两勺生抽，三勺醋，吃饺子无敌了
超市买的两包辣椒面一共200克，成品大概400克附近，一瓶装满，锅里还剩一点用来吃饺子了🥟。