鸡翅解冻，洗干净。带皮那面划两刀。
所有鸡翅放到一个大碗里，倒入除了大喜大烤肉酱以外的所有东西，抓匀。可以根据个人口味撒黑胡椒碎，放蒜末/姜片等等。抓匀后盖保鲜膜腌制3小时左右。
烤架包锡纸，抹上一层油，码放好鸡翅，涂大喜大烤肉酱，涂匀。我还加了黑胡椒酱和蜂蜜，大家看自己口味加。拿个小刷子刷匀。
烤箱220度，放进去烤20分钟，拿出来翻另一面，刷酱，烤20分钟，再翻回去烤10分钟左右，收汁。
鸡翅好吃，热量很高，大家注意不要因为鸡翅过于好吃而吃个没完没了。疫情期间，吃鸡翅不要舔手指，文明你我他，健康靠大家。