用APP打开

秘制卤鸡爪

1584人浏览 109人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: Mark_Caocao
操作简单,满满的胶原蛋白~啃的不亦乐乎~

用料

秘制卤鸡爪的做法步骤

步骤 1

备好要用的香料~

步骤 2

把鸡爪指甲切掉,放姜片,烧开水将鸡爪入锅焯水煮5分钟,盛出备用~

步骤 3

热锅放油,油热后将备好的香料一起入锅翻炒几下~

步骤 4

待香料出味,将鸡爪一并倒入锅中翻炒一分钟,听到噼噼啪啪声后倒入清水~

步骤 5

水不需要太多,水没过大部分鸡爪即可,依次加入冰糖,料酒,生抽,盐,先大火转中小火,焖10分钟后,最后收汁,出锅完成~

展开全部
步骤 6
步骤 6

😋美味~

菜谱创建时间:2020-02-22 18:06:40
打开App收藏