鸡翅，洗干净，用牙签或者叉子扎空，方便入味
将调料放在鸡翅里，花椒水是用开水冲的花椒水，姜切成碎末，腌制2小时，可以拍打，更入味。腌制鸡翅的料是关键，喜欢咸一点儿可以放些盐。
预热烤箱，200度10分钟。然后烤30分左右即可，我烤了25分钟，在鸡翅表面刷蜂蜜，然后再烤5分钟，烤好了。