小松饼，洒上酸梅粉

作者： nixiajuan

没有加油，不需要烤箱，小朋友爱吃

用料

• 低筋面粉 64克
• 牛奶 60克
• 鸡蛋 4个
• 细砂糖 40克

小松饼，洒上酸梅粉的做法步骤

步骤 1

蛋白蛋黄分开，蛋黄里加入糖搅拌，再筛入低粉，快搅均匀

步骤 2

蛋白滴两滴柠檬汁打成硬性发泡

步骤 3

打发好的蛋白倒1/3到蛋黄液里十字翻拌搅句

步骤 4

再把剩余的蛋白倒入搅好

步骤 5

准备一把勺子

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步骤 6

步骤 6

锅预热六十度左右，可以用厨房纸巾抹一层油，臼1⃣️勺蛋黄糊，盖锅盖焖三分钟左右，微黄，翻面再煎三分钟

步骤 7

这样

步骤 8

也可以撒上酸梅粉，非常好吃

菜谱创建时间：2020-02-22 15:45:06