将虾开背取掉虾线,然后切开不要切断,放入盐,料酒,胡椒粉,腌制10分钟
准备好淀粉,鸡蛋,面包糠,鸡蛋加一点盐
将切开的虾背平摊沾淀粉,里外都要
裹上鸡蛋,然后两面裹上面包糠
小火炸至面包糠两面金黄就可以,在沾番茄酱,没口都是肉