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令人销魂的红烧家常豆腐

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作者: 妮妮Ameile
豆腐,是一道非常平民却营养丰富的食材。 豆腐能够补充身体的营养,里面的蛋白质和钙元素含量很高,能够促进骨骼的恢复,还能够促进身体发育,特别适合骨质疏松和缺钙的人士吃,经常吃豆腐还能够促进身体对钙的吸收。 春天来了,多吃豆腐多补钙😘

用料

令人销魂的红烧家常豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐切块,中小火煎至两面金黄,盛出

步骤 2

姜、蒜切末,小米辣切末。葱白与绿葱切末分开放。

步骤 3

调调味汁:三勺生抽,一勺蚝油,一勺醋,一小勺白糖。

步骤 4

用底油将葱白,蒜末,姜末和小米辣爆香

步骤 5

倒入煎好的豆腐拌匀

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步骤 6
步骤 6

倒入调味汁,拌匀

步骤 7

准备一小碗水,倒入一勺淀粉,拌匀

步骤 8

将淀粉水倒入锅中,小火焖煮1分钟

步骤 9

收汁至汤汁浓稠,撒上葱花,出锅。

步骤 10

一道下饭的红烧豆腐就此诞生啦!哈哈

令人销魂的红烧家常豆腐的小贴士

1,豆腐选盐水豆腐,比较好煎又不会太老。 2,放生抽不到老抽 。 3,生抽和蚝油都比较咸,不用再放盐了。

菜谱创建时间:2020-02-22 14:18:16
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