生汆丸子汤

作者： 曦丫头Scorpio

用料

• 猪肉 200克
• 鸡蛋 1个
• 盐
• 鸡精
• 料酒
• 十三香
• 姜
• 葱
• 香菜
• 食用油
• 香油

生汆丸子汤的做法步骤

步骤 1

在剁好的瘦肉馅中加入剁碎的葱和姜，加盐、鸡精、十三香、料酒和少量食用油

步骤 2

加一个鸡蛋清，用筷子同方向搅拌至拉丝膨大

步骤 3

锅中加水烧开，加入姜片和葱，用勺子将打好的肉馅团成球状，下入开水中

步骤 4

丸子漂起来后加香菜，加入鸡精、盐、香油调味即可

菜谱创建时间：2020-02-22 13:31:50