牛尾骨清水漂洗干净，凉水入锅焯水
另开一口锅，加入大葱生姜烧开水，焯好的牛尾骨开水入锅，炖煮一个半小时。
番茄洋葱切小粒，入有过翻炒，加盐两小勺，炒出汤汁
炒好的番茄洋葱放入牛骨汤锅，加切小粒的土豆，咕嘟半个小时。
OK啦
汤色红润，很诱人。