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超暖心的龙虾海鲜砂锅粥,龙虾一虾两吃,煲粥清蒸鲜到没朋友

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冷冷的天,煲一锅砂锅粥,暖暖的。龙虾的鲜甜,排骨汤的浓香,姜丝去腥提味。再加上辅料,满锅香气,怎么的不来上一碗都说不过去~一虾两吃,把剩下的龙虾肉清蒸,又是一道菜。龙虾肉清蒸鲜甜,加上蒜蓉香,粉丝吸收了汤汁,嗦上一口都是美味❤️

用料

超暖心的龙虾海鲜砂锅粥,龙虾一虾两吃,煲粥清蒸鲜到没朋友的做法步骤

步骤 1

干贝虾仁,香菇泡水,这里虾仁我用了干的

步骤 2

泡好捞出备用

步骤 3

热锅,下油将姜丝香菇虾仁干贝炒香

步骤 4

加入胡萝卜煸香

步骤 5

淘米洗好放入砂锅。有个步骤没拍,排骨焯水以后也放进来

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步骤 6
步骤 6

把刚刚的料都加进来

步骤 7

此时砂锅倒入大量水,差不多砂锅八分满,开火煮开,大火开转中小火,不时搅拌一下防止粘锅。然后开始处理龙虾

步骤 8

小青龙我放了两只,头处理好,肉分开

步骤 9

先把龙虾壳放进去一起煮,这样味道才鲜

步骤 10

煮到米差不多熟了,把龙虾肉放进去,大火煮开,加适量盐巴,撒上芹菜,就可以上桌了~

步骤 11

一虾两吃,我买两只,部分龙虾肉我拿来蒜蓉粉丝蒸了~

菜谱创建时间:2020-02-22 13:23:41
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