莴笋胡萝卜

作者： 匆匆-9999

用料

• 莴笋 1根
• 胡萝卜 1根
• 木耳 8朵
• 盐 一勺
• 鸡精 一勺
• 耗油 一勺
• 白糖 一勺

莴笋胡萝卜的做法步骤

步骤 1

一段莴笋，一段胡萝卜去皮（皮影响口感），切成菱形段再切薄片 木耳提前泡发 几棵大蒜，切成片

步骤 2

锅中烧水，水开后加入一勺盐，少许食用油 莴笋焯水30秒 过凉 胡萝卜木耳焯水1分钟 过凉

步骤 3

锅中加油，油热后下入蒜片爆香， 加入莴笋，胡萝卜，木耳，翻炒均匀， 加入盐、鸡精、白糖、耗油 大火翻炒10秒钟出锅

菜谱创建时间：2020-02-22 12:18:52