炸油条

作者： 之之的甜点栈

用料

• 面粉 250克
• 鸡蛋 1个
• 盐 3克
• 油 8克
• 泡打粉 2克
• 小苏打 2克
• 水 200克

炸油条的做法步骤

步骤 1

材料如图

步骤 2

混合均匀

步骤 3

面不用揉的，如图像耳垂一样软就可以，表面抹点油包上保鲜膜放冰箱松弛一晚上

步骤 4

就是这样柔软的

步骤 5

撒粉整形，切条

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步骤 6

步骤 6

两根叠加，用筷子中间压一下

步骤 7

油锅放油，加热到180到195之间就可以开始炸

步骤 8

刚放下去别动它，等它浮起来再勤翻面

步骤 9

炸好捞出放吸油纸上吸掉一些油。

菜谱创建时间：2020-02-22 11:26:44