青尖椒咸菜，小时候的味道

作者： 柠萌橙

家里的尖椒买的有点多，想着怎么能更好的处理时一下想到了小时候吃货的尖椒咸菜很好吃(｢･ω･)｢，赶紧给老妈打电话咨询做法，就有了这个菜谱！

用料

• 青尖椒 2个
• 生抽 适量

青尖椒咸菜，小时候的味道的做法步骤

步骤 1

尖椒切片，去籽。

步骤 2

油煎制两面微焦黄，放入尖椒进油锅前一定擦干它表面的水分，不然容易崩油。 两面金黄后就可以关火了。

步骤 3

待油温稍降下来一些后，加生抽进来，可以开火或者不开火，搅拌均匀，就可以出锅啦😄

步骤 4

如果有密封罐就放密封罐中，生抽的量可以mo过尖椒就可以了。尖椒多点，生抽牛多点。这个可以保存3-4天，今天做完明天就可以吃啦，很下饭呦！

菜谱创建时间：2020-02-22 09:36:36