不垃圾的汉堡

作者： 黑风寨小妖

用料

• 汉堡胚材料
• 牛奶 150克
• 鸡蛋液 30克（剩下的刷表面）
• 细砂糖 30克
• 盐 2克
• 玉米油 30克
• 高筋面粉 260克
• 酵母 3克
• 芝麻 适量
• 夹汉堡所需食材 根据个人喜好来就可以了

不垃圾的汉堡的做法步骤

步骤 1

所有面团所需材料放进面包机，生面团模式（和面＋基础发酵），完成后取出排气分成6个小剂子，揉圆松弛20分钟。

步骤 2

二次发酵到两倍大，刷蛋液撒芝麻

步骤 3

烤箱预热170度，18分钟，中途察看上色满意后盖锡纸

步骤 4

汉堡胚出炉后放凉至手温，切开夹自己喜欢的食材即可

菜谱创建时间：2020-02-22 09:28:51