香菇鸡肉蔬菜粥

作者： 烟火间

初春时节天气不稳定，忽冷忽热，多风干燥， 再加上非常时期，人体格外需要汤汤水水的滋补~ 推荐大家这款香浓鲜美的香菇鸡肉蔬菜粥， 荤素搭配、营养丰富，是上班族早餐或宵夜的好选择！ 一碗粥中，水与米的比例是4:1，因此煮粥对用水也极为考究。 家里日常饮用的水是农夫山泉天然水，水源优质， 用它煮出的米粥也更加香黏软糯，非常滋养呢～ 早餐喝一碗，开启活力满满的一天！ 2月19日-3月11日，跟做我的食谱，或上传你的“食”力守护作品，丰厚奖品等你拿～戳链接可参与：http://www.xiachufang.com/page/market/2336/

用料

• #食材：
• 农夫山泉天然水 1000ml
• 大米 1杯
• 鸡胸肉 1块
• 香菇 4朵
• 胡萝卜 1小根
• 芹菜 1棵
• 生姜 2片
• #腌鸡肉料：
• 料酒 1小匙
• 盐 1/4小匙
• 胡椒粉 1/4小匙
• 淀粉 1小匙
• 香油 1小匙
• #调味料：
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量

香菇鸡肉蔬菜粥的做法步骤

步骤 1

准备需要用的材料~~

步骤 2

将大米洗净后，用农夫山泉天然水浸泡半小时。

步骤 3

鸡肉切小粒，放入料酒、盐、胡椒粉、淀粉、香油拌匀，腌制片刻。

步骤 4

香菇切片，胡萝卜去皮切成小粒，芹菜切成小粒，姜去皮切成细末备用。

步骤 5

锅中倒入农夫山泉天然水~水对粥品影响很大，用好的水，煮出的米粥也会更加香黏软糯~~

步骤 6

如果家庭成员比较多或用水量比较大，更推荐12L的农夫山泉~品质相同，但更加经济实惠😍😍

步骤 7

大火把水煮开后，倒入大米搅拌几下，改成中小火，煮30分钟左右~

步骤 8

待粥变得粘稠后，放入香菇、胡萝卜、姜，搅拌均匀再煮上一会（煮的时候，要不停的用勺子搅拌，以免糊底。）

步骤 9

等它们都断生后，再把腌好的鸡胸肉倒进锅中，用筷子搅开，快速烫熟~

步骤 10

最后，放入芹菜末煮开关火。

步骤 11

根据自己口味放盐和胡椒粉调味即可 。

步骤 12

香浓鲜美的香菇鸡肉蔬菜粥，就可以上桌啦~早餐喝一碗，暖暖的，好满足，开启活力满满的一天💪

步骤 13

美味食物的第一步，就是有好的水~ 现在扫描微信二维码，关注农夫山泉送水到府，进入商城即可购买农夫山泉天然水，活动多多，价格更优惠😍😍

香菇鸡肉蔬菜粥的小贴士

1、煮粥前最好先将米用农夫山泉天然水浸泡半小时，让米粒膨胀开，可以减少煮粥的时间，也可以使粥的口感更好~把水烧开再放米，可以防止糊锅底~ 2、一碗粥中，水与米的比例是4：1。如果您喜欢稀一点的，可以多放一些水~~ 3、上班族如果早晨时间比较紧张也可以用电饭锅的预约功能，提前把白粥煮好，第二天起来直接放入其它事先准备好的配料即可~或者用剩米饭+农夫山泉天然水打成米糊来做，也非常快速~~

菜谱创建时间：2020-02-21 22:12:47