咸菜黄鱼汤

作者： 菲菲的美食天堂

用料

• 黄鱼 1条
• 咸菜（一只鼎牌） 1袋
• 冬笋片 若干克

咸菜黄鱼汤的做法步骤

步骤 1

黄鱼洗净沥干，一定要沥干，否则煎鱼容易爆油；鱼身两侧划上几刀，帮助入味

步骤 2

锅烧热，放油，放姜片，煎鱼

步骤 3

把煎好的鱼放入汤锅

步骤 4

煸炒咸菜和冬笋片

步骤 5

煸炒好的咸菜冬笋片入汤锅，加水没过食材

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步骤 6

步骤 6

第一次沸腾后，加料酒

步骤 7

炖好出锅，鲜的来呀……

菜谱创建时间：2020-02-21 21:56:15