蛋糕机版蔓越莓玛德琳

作者： 杨小纽

喜欢玛德琳的松软！下午茶一杯茶，几块小甜点，暖暖的阳光照在身上，就是幸福的味道！

用料

• 鸡蛋 4-5个
• 黄油 60克
• 低筋面粉 150克
• 泡打粉 4克
• 玉米油 60克
• 糖 80克
• 蔓越莓 40克

蛋糕机版蔓越莓玛德琳的做法步骤

步骤 1

黄油化开，凉至室温待用。

步骤 2

蔓越莓切成小碎粒。

步骤 3

鸡蛋液，玉米油，糖搅拌均匀，没有颗粒为准！如果有香草精或者柠檬汁，加入几滴更好！

步骤 4

面粉，泡打粉混合均匀。

步骤 5

将面粉，泡打粉筛进蛋液里。

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步骤 6

步骤 6

将黄油分两次搅进面糊里，随后放入蔓越莓，搅匀。放进冰箱冷藏1小时左右拿出！

步骤 7

蛋糕机预热。

步骤 8

烤盘刷薄薄的油，倒入面糊！

步骤 9

小窍门！倒入面糊盖上盖子后，迅速把蛋糕机翻过来，大概10秒左右再翻过来！这样面糊会更加的均匀受热！

步骤 10

2－3分钟左右就出锅了！这个过程中不可以放任不管哦，中间打开看看，上下翻翻😃

步骤 11

满满一大盘，这个量大概可以烤3锅左右！

步骤 12

好漂亮的圣诞树🎄

步骤 13

一口咬下去，松软，香甜！好好吃！

菜谱创建时间：2020-02-21 19:40:04