广东早茶 豉汁蒸排骨

作者： 书生小姐

用料

• 排骨 500克
• 豆豉 1勺
• 淀粉 1勺
• 油 适量
• 蚝油 1勺
• 白糖 4勺
• 盐 适量
• 蒜 4瓣

广东早茶 豉汁蒸排骨的做法步骤

步骤 1

排骨洗干净后，泡水，并且有活水往下

步骤 2

泡30分钟以上

步骤 3

沥干水

步骤 4

加入油，糖混在一起

步骤 5

腌制30分钟以上，我一般包起来，放冰箱保鲜放一晚

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步骤 6

步骤 6

加入生粉混合

步骤 7

加入蒜和豆豉混合

步骤 8

蒸十五分钟就OK了

广东早茶 豉汁蒸排骨的小贴士

豆豉不用剁，拍一下压扁就好了

菜谱创建时间：2020-02-21 19:35:57