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简单红糖肚脐饼

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作者: 齊_oc79
看到网红都在吃这个肚脐饼,我也想吃,可是现在快递很多不发,所以就自己做,也很好吃呢,香甜脆脆的口感。我这些差不多22个剂子,烤了两盘,如果想少做的材料减半即可。

用料

简单红糖肚脐饼的做法步骤

步骤 1

红薯蒸熟半根剥皮捣碎,加入面粉和食用油,20克红糖化好的凉红糖水看面的软硬逐次加入,和的稍微硬一点。

步骤 2

和成面团醒发30分钟。

步骤 3

醒发后面团揉成光滑面团

步骤 4

分成25克左右小面剂子备用,我这些差不多22个剂子,烤了两盘。

步骤 5

馅料用现成的红糖加点糯米粉即可,包入面剂里,擀成圆饼状,中间拿刀切个小眼,顾名思义的肚脐出现了,哈哈。

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步骤 6
步骤 6

我是在小肚脐眼放了点红糖,我的技术有限,有时候不能把馅擀到中间,为了好看可放可不放,不影响口感。

步骤 7

放入提前200度预热10分钟的烤箱里,继续200度20分钟即可。

步骤 8

放凉脆脆的,很好吃,无添加剂的小零食,出来一盘就吃光了。

步骤 9

烤之前没刷油,我怕胖,😄

菜谱创建时间:2020-02-21 19:24:19
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