洋葱猪肉饺子

作者： FelisCatus

江苏常州神奇菜谱之一。。 一年四季都可以买到的食材 一日三餐都可以享受的美食 蘸点醋一起吃，仿佛能吃到洋葱灵魂的味道 最重要的是它真的好吃的不得了！ 就是站c位的那个饺子有点丑。。

用料

• 洋葱 2-3个
• 猪肉 500克
• 鸡蛋 2-3个
• 饺子皮 2斤
• 盐 2勺
• 味精 少许
• 姜 4-5片

洋葱猪肉饺子的做法步骤

步骤 1

洋葱切碎。不要流泪。

步骤 2

装盘后加一勺盐腌制15分钟。控干水分备用。

步骤 3

肉糜可以买现成的也可以自己做，放一勺盐，少许味精和姜末搅拌均匀。注意外面买的肉糜是否已经加过盐。

步骤 4

将洋葱碎，肉糜放在一起，加3个生鸡蛋，搅拌均匀。尝一下咸淡，饺子馅就做好了。

步骤 5

包好饺子。

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步骤 6

步骤 6

热水煮开下饺子，再次煮开放凉水，如此这般5次，待饺子全部浮出水面，就好啦。（忘记拍了😂）

步骤 7

装盘享用吧！

洋葱猪肉饺子的小贴士

饺子皮一定要捏紧，进水就不好吃了。

菜谱创建时间：2020-02-21 19:21:17