菜切好,摆好,烤箱预热200度 孜然,辣椒面,盐,蒜瓣切末,耗油,胡椒粉放一起,用热油泼一下
油泼好料碗以后,加入生抽,老抽,糖
将调好的料汁涂抹在菜上
烤箱200度,15分钟。。。 有的烤箱功率不一样,稍有偏差
然后就可以吃啦,我喜欢吃水分大的土豆,不爱吃特别干的,想吃干的烤的可以时间再长点。 我的料碗够我烤了三次,我还烤了豆腐皮,豆角,金针菇。。。
好啦!