空气炸锅---带鱼不粘的秘密

作者： 花生妈de小厨房

用空气炸锅就是为了减少油的摄入量。菜品较传统油炸口感差，但是胜在健康、方便、安全。 之前油炸了一次带鱼，崩的我心惊肉跳，于是努力尝试空气炸锅，结果沾到怀疑人生。经过了几次尝试，终于可以完美呈现。 这款空气炸锅炸带鱼口感干香，全家都很喜欢。你也来试试呀～

用料

• 带鱼 15段
• 盐 适量
• 料酒 1勺
• 姜 3片

空气炸锅---带鱼不粘的秘密的做法步骤

步骤 1

先来一张成品图，超赞(〜￣▽￣)〜

步骤 2

带鱼处理干净加适量盐、姜片、料酒入味。

步骤 3

用空气炸锅不粘的秘密就在这里---烘焙油纸。可以在纸上再刷薄薄的油。

步骤 4

摆下15块，一家三口一餐饭足够了。

步骤 5

200度20分钟，翻面再烤10分钟就OK啦！我今天的鱼肉比较厚，如果肉薄就常拉出来看看。

空气炸锅---带鱼不粘的秘密的小贴士

1.拉篮里铺烘焙油纸，再刷薄薄一层油，完美防粘。锡纸的防粘效果不如烘焙油纸，如果一定要用锡纸的话，鱼和锡纸上都涂点油试试吧～ 2.空气炸锅炸出的菜口感较传统油炸更干，不喜欢这种口感就不要尝试了 ヽ(≧Д≦)ノ 3.封面图我切了许多小口，因为是速冻带鱼，这样切就会从小口里冒出很多水，炸完口感不好，不建议切。但是还挺好看的(｡･ω･｡)ﾉ♡所以，如果你喜欢，也可以切一块试试呀～

菜谱创建时间：2020-02-21 18:06:37