紫米包

作者： 小六六的妈

老公特别喜欢紫米馅儿 蒸米饭的时候放点紫米也能多吃一碗，疫情期间出不去门。闲来无事做点紫米包。

用料

• 紫米 适量
• 糯米 适量
• 面粉 适量
• 水 适量
• 酵母 适量
• 冰糖 适量

紫米包的做法步骤

步骤 1

先把紫米和糯米按照一比一混合，这个看个人喜好，喜欢黏一点的可以多放糯米。提前泡水四个小时以上。

步骤 2

在电压力锅按照水和米一比一来蒸一下，依据个人喜好加入冰糖。大概闷20分钟左右。

步骤 3

和面，加入酵母。面发后擀成薄饼

步骤 4

包成如图的样子。当然大家也可以自由发挥。继续醒发20分钟左右

步骤 5

上锅蒸。出锅后就可以吃啦。

菜谱创建时间：2020-02-21 17:23:16