把除了盐以外的所有佐料放在一个碗中，把油烧热，浇在佐料中，搅拌。然后尝味道，再放适量盐即可。我最后就放了一星星盐，因为佐料本身都是咸的，烧烤不宜太咸。
把食材洗净备好，把烤盘里铺上油纸或者锡纸，并抹上一层油，将食材在烧烤酱中打个滚，然后摆放在烤盘中，食材依据自己口味准备。
我做的时候主要考虑孩子要吃，所以只加了一点点辣椒面，这个自己酌量添加。 烤箱180℃预热10分钟，把烤盘放入中层，180℃上下火烤30分钟左右，也要依据自己食材，我的是熟牛肉和菌类，所以20几分钟就熟了。如果有鸡腿鸡翅这些可以再多烤一会。
最后香飘四溢，撒上小葱花。我是吃完才想起来葱花忘记撒了。