丝瓜炒油条

作者： 琳丫鬟

老公不管去哪个餐厅，都要先问有没有这道菜。记忆中总觉得丝瓜是用来刷碗的，不能吃，所以即便在菜市场看到了，也从来没想买。现在居住在国外，去餐厅吃的几率更小，为了给老公解解馋，终于说服自己去买了丝瓜，回来尝试下，没想到却意外的好吃。

用料

• 油条 6根
• 丝瓜 1根
• 葱 1根
• 姜 2片
• 蒜 少许
• 鸡精 1勺
• 盐 少许
• 蚝油 少许
• 生抽 少许
• 料酒 少许
• 牛油 少许

丝瓜炒油条的做法步骤

步骤 1

所有材料清洗干净，我的丝瓜比较大，一根就是一大份菜

步骤 2

姜和蒜切片，葱切丁，丝瓜去皮切滚刀块

步骤 3

油条炸好后切小段 我买的速冻半成品小油条，这是6根的量

步骤 4

牛油切丁，下锅炒至出油

步骤 5

下葱姜蒜炒香后放入丝瓜快速翻炒

展开全部

步骤 6

步骤 6

放入生抽，蚝油，料酒，鸡精，盐，十三香，倒少许水

步骤 7

水干后放入油条快速翻炒

步骤 8

出锅啦 我喜欢吃软烂一点的油条，所以炒的时间比较久，喜欢有嚼劲的，可以快速翻炒后直接出锅

菜谱创建时间：2020-02-21 12:30:32