冬日暖心——日式红豆年糕汤，让红豆香气充斥味蕾

作者： 阿欣的美食食堂

红豆年糕汤是日本过节必吃的美食之一，炖烂后的红豆香甜软糯，而烤熟后年糕则是软糯Q弹，将它们混合之后就会沾上彼此的香味以及甜味，吃起来就热乎乎的，甜甜糯糯，暖身又暖胃。 小时候吃不到的，现在可以自己做！在不那么开心的时候，一碗甜甜的红豆汤配上糯糯的年糕，最能慰劳自己。 而且红豆营养价值很高，去湿气消水肿，而且红豆具有高纤维，可以促进食物排出，养颜排毒，提升脂肪的燃烧，加快新陈代谢，非常适合小仙女们食用哦~ 另外有个小提醒，年糕一餐不要吃太多哦。毕竟不好消化，一顿有两三块足以~

用料

• 年糕 两块
• 红豆 300克
• 水 1000ml
• 糖 60克

冬日暖心——日式红豆年糕汤，让红豆香气充斥味蕾的做法步骤

步骤 1

红豆提前浸泡3小时

步骤 2

电饭煲中倒入泡好的红豆、糖、清水，按下煮饭键煮40分钟

步骤 3

平底锅中热油，放入年糕，煎到年糕鼓起来

步骤 4

碗中倒入红豆汤，再将年糕放到红豆汤上

菜谱创建时间：2020-02-21 11:02:25