入锅清洗
3个5
鸡翅上划口
倒入15g料酒,10g生抽 4片姜腌制30分钟
盖上保鲜膜
准备好时蔬 每个约80-100g 玉米、洋葱、土豆、胡萝卜、芋艿、彩椒
配料准备好
三汁:耗油20g、番茄酱20g、黄豆酱50g混拌
搅拌均匀
主锅加30g油,姜蒜洋葱 3分钟/120度/小勺反转爆香
爆香
加入所有时蔬
继续翻炒
加入鸡翅,剩下来的腌鸡翅的料酒生抽一起加入调料酱混拌均匀在一起浇上
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我开了盖子看了下,昨天非常好
时间到出锅
隔屏已经香的不行
女儿说不够吃→_→
黄豆酱根据自己口味添加,可以减一半 喜欢甜再加糖