软香酸奶松饼塔

作者： Miss_颖小鲵

用料

• 鸡蛋 4个
• 白砂糖 2勺
• 低筋面粉 180克
• 酸奶 400ml
• 草莓干或者新鲜水果

软香酸奶松饼塔的做法步骤

步骤 1

准备好所有食材，鸡蛋打入碗中，低筋面粉过筛（如果没有低筋面粉也可以用家里有的面粉替代）

步骤 2

白砂糖加入鸡蛋中打散（有条件的可以打发一点，口感会更蓬松）

步骤 3

加入过筛的面粉和酸奶，均匀搅拌成糊状

步骤 4

准备无油无水的干净平底锅加热，将调好的糊用汤勺少量放入平底锅中依次小火煎（大概一个饼就是一个汤勺的量）单面煎至表面的糊状基本凝固便可翻面再煎至金黄即可

步骤 5

煎好的松饼叠加放入餐盘里

步骤 6

摆盘。可以淋一些酸奶在表面，爱甜口的小伙伴可以根据个人口味淋一些蜂蜜也很棒。因为家里食材有限，我是放的草莓干点缀。有新鲜水果的也可放新鲜水果（草莓，蓝莓，香蕉等都很不错）还可以放点奥利奥饼干碎撒在上面。反正都可以自由发挥的。

软香酸奶松饼塔的小贴士

我做的是4人量，如果家里人少的。记得食材用量减半哟～

菜谱创建时间：2020-02-20 16:38:44