网红古早蛋糕🍰

作者： 翻翻小厨

网红古早蛋糕🍰，原味古早蛋糕🍰，Q弹Q弹的，配方方法详解，让你一次成功，敢兴趣的都来试试吧👉🏻

用料

• 鸡蛋 6个
• 牛奶 70g
• 低筋粉 90g
• 玉米油 70g
• 砂糖 70g
• 盐 2g
• 塔塔粉 1g

网红古早蛋糕🍰的做法步骤

步骤 1

油加热到70°，倒入面粉里，搅拌均匀

步骤 2

加入牛奶🥛和蛋黄拌均匀

步骤 3

蛋清里加入塔塔粉和盐🧂，砂糖分3次加入，打至软尖状

步骤 4

蛋清于蛋黄分次翻拌均匀，倒入烤盘，振一下，消气泡，烤盘加入热水，水浴烤60分钟🕰️

菜谱创建时间：2020-02-20 16:10:19