桃胶皂角米雪燕糖水(植物胶质)

作者： YANLQY

这是一款非常简单，清爽滋润的糖水，纯植物胶质，干燥的天气来一碗可好？

用料

• 桃胶 15克
• 皂角米 1朵
• 雪燕 5颗
• 银耳 少许
• 红枣 颗
• 枸杞 15克
• 黄片糖 适量

桃胶皂角米雪燕糖水(植物胶质)的做法步骤

步骤 1

桃胶，皂角米，雪燕提前发泡10小时以上，雪耳提前泡开

步骤 2

桃胶去除杂质清净，沥干水备用

步骤 3

皂角米洗净

步骤 4

雪燕去除杂质，稍稍沥干水

步骤 5

雪耳切小块

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步骤 6

步骤 6

红枣枸杞洗净，红枣去核切小快

步骤 7

黄片糖(冰糖也可以)

步骤 8

先放适量的水和雪耳(水要多放一些)

步骤 9

加入桃胶

步骤 10

大火煮开后，转小火煮20-30分钟

步骤 11

换大火，加入皂角米

步骤 12

再放红枣枸杞

步骤 13

放入黄糖(或冰糖)，口感要稍甜一点

步骤 14

最后放雪燕，再次煮开1-2分钟，即可关火

步骤 15

雪燕不要煮太久，会化成水

步骤 16

一碗暖暖的，滋润肌肤的糖水就煮好了，还可以加牛奶配在一起吃！

桃胶皂角米雪燕糖水(植物胶质)的小贴士

1)一开始都雪耳桃胶时，水要多放一些，煮半个小时后，水份会蒸发掉 2)放糖调味时，口感要稍甜一些，后面再加雪耳，甜度会冲淡 3)最后加雪燕不要煮太久，煮久了雪燕会化水，控制在10分钟以内，口感最佳！

菜谱创建时间：2020-02-20 15:33:40